Surprenez vos hôtes avec nos ateliers culinaires
Que ce soit pour un mariage, un anniversaire ou tout autre événement particulier, mais également pour un événement d’entreprise,
Pain d’Épices Traiteur a fait des ateliers culinaires une spécialité reconnue par tous ses clients.
Vous avez une idée de thème mais vous ne savez pas si elle est réalisable ?
Dites-le nous, nous saurons vous concocter un atelier digne de vos envies les plus folles !
Atelier Plancha
Mini brochette de volaille au curry, Noix de st Jacques au tandoori, Crevette au lard, Bar au naturel. Réductions snackées devant vos convives à la plancha.
Atelier Huîtres
Huîtres n°4 de cancale (autres régions sur demande).
Vinaigre échalotes, citron, rince doigt & pain de seigle.
Atelier Ibérique
Jambon Ibérique sur socle, découpé devant le client ,Tapas (tartines variées), Chorizo, Tapenade d’olive noire.
Atelier Jardin
Légumes croquants (de saison) , accompagnés de leurs sauces (tartare, curry, …). Présentation en panier et sur tapis de verdure.
Atelier Breton
Pic de galette saucisse, pic de galette complète, pic de jambon fumé, accompagnés de confits d’oignon roses de Roscoff.
Atelier Foie Gras
Macaron au foie gras Mini opéra de foie gras au pain d’épices, California roll au foie gras.
Atelier Fromage
Assortiments de fromages (exemple : Brie, Saint nectaire fermier, Fourme d’Ambert & Saint Maure).
Beurre ½ sel, pickles de légumes, confitures et fruits secs à disposition et pains variés.
Atelier Saumon
Tartare aux herbes fraiches servi en verrine, Saumon fumé servis sur Blinis, Saumon gravlax sur pic.
Atelier Sucré
Assortiments de mignardises.
Exemple : Brochette de fruits, macarons, smoothies, verrines…
Candy Bar
Bar à bonbons, différentes sucreries et mignardises colorées assorties au thème de vos évènements.
Bonbonnières et supports variés.
Bar à Cocktail
Cocktail de votre choix accompagné de différents fruits.
Exemple : Spritz, Soupe champenoise, Sangria, Punch, mojito.
Bar à Bière
Assortiments de bières Bretonnes, Belges…
Mise à disposition en vasque et panier glacé.